伟大的食品卡车竞赛:它是如何运作的,你能学到什么

八支食品卡车队。竞争七周。一次射门为50,000美元和一辆全新的卡车。这是食品网络热门现实展的前提,伟大的食品卡车比赛

如果你没在看,那你应该在看。

伟大的食品卡车比赛提供了很有价值的关于经营餐车的注意事项的见解。虽然这个节目肯定是耸人听闻的——“真人秀”不是这样的——但它为你提供了一些可以研究和判断的真实生活情景的背景。你可以问问自己:我该如何处理这种情况?这个问题是真实的,还是人为的?我是不是和那些餐车老板犯了同样的错误?

观察力和准备是观察和参与这种思维练习的奖励。希望你也能得到一些娱乐;毕竟,这个节目是由名厨泰勒·弗洛伦斯主持的。

你将从观看中学到什么

1.为意外准备

伟大的食品卡车比赛球队永远不知道接下来会发生什么。这种不确定性存在于所有餐车车主的日常生活中。当然,你可能永远不会需要把整个卡车的菜单素食餐一天为了保持业务(挑战对显示),但您需要知道如何当你即兴发挥的关键因素和线外不会停止生长。

2.团队合作问题

无论你和其他在餐车上工作的人有多亲近,在如此近距离的工作中,分歧和压力肯定会产生。当这种情况发生时,要克制指责的冲动(这是该剧强调的一个常见错误)。相反,要制定一个清晰的计划来解决问题并防止再次发生。记住,当你们一起努力克服困难时,你们会变得更强大。当你这样做的时候,成功的滋味会更甜。

3.讲述你的故事

您知道您的客户,由您忠诚的常客领导,是您业务的生命线。以有意义的方式从事它们是一个不仅适用于当天的销售目标,而且也是为了未来的顶线增长。当他们不得不尽可能快地销售价值200美元的食物时,展示的食品卡车所有者在戏剧性的时尚中学到了这一课。什么是最有效的销售技术?评书。通过分享个人见解和联系人类水平,通过机会将通过享受食物的共同经验成为该卡车故事的一部分,顾客更加兴奋。这创造了一个“哇”的经验,激励您的客户再次回来。(更多的是讲一个更好的故事.)

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4.保持简单

我们都听说过kisss方法,对吧?保持简单,傻瓜。换句话说,不要把事情弄得太复杂。坚持你最擅长的特色菜肴的基本要素,一个清晰的品牌标识,一个单一的使命。最成功的团队伟大的食品卡车比赛通常菜单很短,只有几道他们做得很完美的菜。他们也有魅力的身份和故事,使他们的卡车识别和喜爱。

快餐车

5.追随你的梦想

不管个人情况如何,节目中的每个餐车车主都选择在这段经历中投资,作为追求自己梦想的一种方式。每个人都面临着空手而归的可能结果。然而,他们还是在竞争——为了热爱餐车生活。当团队被淘汰时,大多数人都会说:这次经历绝对值得。用同样的乐观态度来经营你的餐车生意。保持冷静和冷静的头脑,向前推进。

工作原理:内部伟大的食品卡车比赛

伟大的食品卡车比赛主题团队每周克服不可预测的挑战,以获得积分和提前。最终,只有一个食品卡车团队将赢得大奖。每周,你会看到赢得一些团队的错误,以及获胜者才能成功的聪明决定。

这些卡车从加州出发,穿越整个国家前往东海岸,每周在不同的城市停留,为新的一群饥肠辘辘的当地人提供他们最好的作品。每周的目标很简单:在消除时间之前让现金箱里有最多的钱。在这个过程中,车队面临着各种挑战——卡车停站和减速带——这些挑战要么是对食品卡车的处罚,要么是对食品卡车的整体排名起到推动作用。

在卡车停止期间,团队竞争迷你挑战,旨在测试他们的聪明才智,决策和创造力。过去的卡车停止包括销售曼哈顿的当地美食的膳食,ks为五美元或更少,使用边境时代的用品和器具创造五道菜餐,并使用刺梨仙人掌作为主要成分制作一道菜.每辆卡车停止挑战的获胜者收到奖金,以保护它们在主要消除回合中,例如团队的额外资金,进入主要销售位置,或额外的时间做生意。

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速度颠簸是影响所有团队的随机惩罚,使他们制定其签名菜肴或满足其销售目标更加艰难。这些处罚衡量每辆卡车处理逆境的程度,充分利用意外情况。在过去的几个赛季中,速度碰撞罚款包括规则,即所有卡车只能为素食主义者提供素食主义者,这支球队必须在没有补货的情况下持续到他们的卡车上的用品,或者在菜单上的所有东西都有出售不到两美元。

食品卡车队

来自全国各地的队伍参加比赛伟大的食品卡车比赛,带来充足的烹饪创造力。从烤奶酪到澳大利亚烧烤到美味华夫饼,食品卡车队证明,当它做得对时,没有美味的菜是太具体的,以应对自己的卡车。

然而,虽然食物的质量和创造力以及在艰难挑战中展示的独创性是赢得比赛的原因,但每周吸引球迷关注的是球队的故事。观众会与这些有抱负的企业家联系在一起,他们正在尽一切努力追求自己的梦想。无论输赢,每个卡车车主都有机会在现实世界中成功,因为他们已经在全国各地赢得了成千上万的粉丝。

在粉丝们的支持下,过去三季的冠军们获得了巨大的成功:第一季冠军烧烤他们所有和第三季度冠军首尔香肠除了他们的移动食品卡车外,两者都有餐厅位置。和第二次获胜者石灰卡车有几辆卡车在加州奥兰治县行驶。以下是本赛季参赛的八辆卡车。

赢家:AlohaPlate阿罗哈板:由夏威夷媒体名人拉奈(Lanai)经营;他的兄弟亚当是一名厨师;他们的朋友肖恩,一个喜剧演员,阿罗哈盘子提供经典的岛屿午餐菜肴。他们随和和欢迎的精神,明亮的黄色卡车和创造性的接受每一个新的挑战,使他们受到许多粉丝的喜爱。

第一个亚军:Tikkatikkataco.切成小块碎块塔可:由肖恩、他的哥哥迈克尔和他们的山姆大叔经营。肖恩说,当他还是个孩子的时候,他有两个梦想——当一名士兵和当一名厨师。他已经完成了军旅生涯,现在开始实现他的梦想,在食品行业工作。这辆卡车供应印度风味的墨西哥卷饼,味道浓郁。

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Philly'ssfinestsambonis.费城最好的Sambonis:来自哪里,别的地方?兄弟般的爱。克里斯,乔和埃里克是童年最好的朋友,他彼此认识了近20年,很自豪地将他们的真实的费城奶酪糕点带到群众。

TheSlideShow幻灯片表演:由DAS,AHREN和MAURICE-T3职业厨师组成,他们希望与他们独特和多功能的滑块一起回家。DAS过去出现在食品网络上,以前拥有一家餐馆,直到他的商业伙伴离开他背后和债务。

BowledAndBeautiful因为和美丽的:莉莎,杰西卡和希瑟是三个母亲的使命是提供美味的碗新鲜,健康的加州融合。

TheFrankfootaTruckFrankfoota卡车生活在布鲁克林的达纳、米琳达和维多利亚都痴迷于制作完美的热狗,无论是用培根包裹的热狗,还是铺上鹰嘴豆泥的素热狗。

BoardwalkBreakfastEmpireBoardwalk早餐帝国当乔安妮的泽西海岸餐厅在桑迪飓风中被摧毁时,她最好的朋友蒂姆和艾琳和她一起创建了一个食品卡车,专门用于早餐中最好的一餐。

Murphy'sspudtruck.墨菲的炉膛卡车:这又是一个家庭活动,由厨师尼科尔领导,她的母亲苏伦和弟弟詹姆斯加入。Murphy 's总部位于洛杉矶,但以爱尔兰为核心,提供各种各样的填馅土豆。

你自己的美食车比赛做得怎么样了?

我们都可以为美食网的节目感到兴奋伟大的食品卡车比赛.故事是引人入胜的,梦是真实的,就像你的一样。这就引出了一个问题:虽然你没上节目,但你的个人餐车比赛进展如何?

虽然我们没有兴趣的新卡车或乘船的现金提供,但我们很想在评论中听到你的故事。自从开始食品卡车业务以来,您了解的是什么?食物网络的展示如何正确地跑食品卡车?最重要的是,你做了什么菜,这是为了死?

快乐!

主要形象tharrin.

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关于作者

williamhill娱乐FoodTruckr是当前和有志于在移动食品行业取得成功的餐车车主的首选在线目的地。自称是“餐车爱好者”的FoodTruckr团队喜欢阅读关于成功企业家的文章,对推特上williamhill娱乐的卷饼照片垂涎一滴,还喜欢在餐车公园里散步。聊天williamhill娱乐在Facebook上FoodTruckr或者看看williamhill娱乐FoodTruckr学校播客威廉娱乐获取更多很棒的技巧来提升你的业务。

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