FS028:如何打造一个食品卡车帝国和吉姆从培根熏肉科幻

本周的客人已经风靡旧金山,巧妙的快餐车,培根熏肉。那是右边的食品车,培根的两倍!!

吉姆·安吉鲁斯从餐馆起家,但当他和他的妻子开始一个家庭,吉姆开始寻找逃避餐饮业普遍存在的困难时间的方法。培根培根是他的解决方案。字面上!),包括三个食品卡车,一个咖啡馆,还有一辆移动拖车。

我问吉姆,如果他能回到过去,重新建造培根培根,他会有什么不同的做法,和他的回答一些很好的建议。吉姆说要坚持一个清晰的愿景,构建完美的菜单,在哪里寻求建议,放手的渴望成为所有人的一切。

吉姆的智慧之言是任何有抱负的食品卡车司机必听的,无论你在旅途中去哪里。收听吉姆精彩的演出,bacon-filled故事,尽情享受吧!!

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关于作者

帕特·弗林是食品卡车公司的创始人和首席执行官。williamhill娱乐他是一个普通的乔和幸福的家庭的人,是一个成功的网上企业家。当他不是建筑公司,吸引风扇,或者(很可能)穿着可笑的衣服在家里追他的孩子,他正在圣地亚哥城市饮食卡车上寻找一个水牛鸡肉烤干酪三明治。Twitter是他最喜欢的聚会-跟Pat打招呼@ PatFlynn.

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