如何经营环保型食品车

编者按:嘿,食品williamhill娱乐卡车!你是否只是在学习如何启动食品卡车或者您正在寻找更多方法来改善您的食品卡车业务,今天的课对每个人都很重要。在电之间,燃料,食物,和一次性盘子,食品卡车会产生大量的废物。幸运的是,有一些方法可以减轻你的卡车对环境的影响,今天,特邀作者RatRaceGrad.com的詹妮弗·布兰德我会告诉你怎么做的。把它拿走,珍妮佛!!

由于食品卡车的便利位置,这些天来深受顾客的欢迎,低调的气氛,还有便宜的食物。虽然它们从20世纪50年代就出现了,最近食品卡车的激增引发了一场新的辩论:食品卡车是否环保??

经营自己的环保食品卡车是经济的,拥有自己的餐馆的简单方法,任何人只要有足够的献身精神,就能进入这个行业。几个月后,你可以开自己的卡车,你可以用绿色“心态,也是。

使基本知识脱颖而出

你的第一步是学习经营企业的物流。正如其他人所发现的,你必须确保在你计划好的社区里开卡车是合法的,这样你才能获得许可证。不要低估你需要的许可证数量!!

你还必须决定在哪里做生意。一个繁忙的旅游景点或一个受欢迎的公园可以是一个好地方来寻找环保意识强的顾客,他们甚至会不遗余力地支持你的绿色食品卡车,但是别忘了检查一下当地的规章制度,确保在那个地方开店是合法的。

一旦一切正常,事情变得更有趣了!选择一个反映食物的有趣的商业名称,主题,或者你的卡车的概念吸引人们。充分利用你的绿色卡车证书-客户会感觉良好,他们正在帮助环境选择你的卡车。

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环保食品卡车通常由那些希望提供健康的人驾驶,为客户提供经济选择,不一定就是那种从一开始就能投入巨额现金的企业主。这意味着为环保食品卡车融资可能是最大的障碍之一。好消息是,餐车比坐式餐厅跑步要便宜得多,尤其是当你专注于消除浪费和绿色经营的时候。

您可能仍然需要向私人投资者或银行家寻求帮助,以资助您的卡车,不过你可以在二手车中选择最便宜的20美元,000和修理,以改善其环境影响或与高端一起做大,全套新卡车售价为15万美元以上。当然,你的启动成本还包括在卡车上储存你需要的所有环保材料。你也应该考虑存一笔应急基金,以防你需要设备维修或经历业务下降。

生态友好菜单

现在,您需要关注菜单。这是你选择健康环保的第一次真正机会,可持续的食物选择。如果可能的话,确保你的原料是本地采购的,并且是按时供应。源可持续肉类是草食和只使用有机成分。高质量的产品,肉,乳品,甚至谷物和香料也变得更容易找到。努力保持健康,并且,当然,好吃!创建菜单时,你需要一个菜单板和待办菜单,顾客可以拿。您还应该决定是否您将具有相同的菜单,每天还是您将轮流每日特餐。

降低能源消耗

一旦你对自己想做的食物种类有了概念,你应该决定使用哪个供应商,并储备你的厨房。你还需要诸如烤箱之类的器具,煎锅,还有更凉爽的空间,这要看你在服务什么。装备你的餐车将类似于设计一个商业餐厅厨房。许多食品卡车车主会选择最便宜的选择,但在你的情况下,你将会寻找消耗最少能量的物品。除了使用更少的能源对生态有益之外,你也可以省钱!!

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废物清除

保护环境的另一种方法是减少浪费。食品卡车最大的问题之一就是它们的高浪费,由于它们大多使用塑料板,器具和眼镜。最好使用可生物降解的材料,或者,如果你的卡车能腾出一小块座位,你可以考虑使用真正的盘子和银器,让顾客选择点餐在这里。”这些天,在你们的食品车产生很少的浪费之前,很容易削减,而且在很多方面,它最终可能意味着为客户提供更好的服务。

替代燃料

运行环保食品卡车时要考虑的最大因素是燃料。巨人,耗油卡车每加仑只能行驶4到5英里,这意味着一辆卡车需要大量的燃料。幸运的是,食品卡车可以选择使用生物柴油。还有一些食品卡车完全依靠电力运转。您还可以找到许多创造性的替代能源,以保持您的厨房运行。你可以用太阳能为你的厨房供电,你甚至可以把多余的电力卖回公用事业公司。

许多食品卡车车主探索的另一种选择是使用再生食用油,并将其转化为生物柴油。有些卡车甚至有木制的烤箱。幸运的是,即使你选择使用标准的发电机发电,一般来说,这种消费比实体餐厅要少,因此,食品卡车已经更加环保了。

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从绿色变成绿色!!

你的最后一步是让别人知道你的生意。多亏了社交媒体,你可以通过Facebook轻松地推销你的卡车,Twitter,和Instagram。发送Twitter为你的卡车做广告,让顾客早点知道你那天要停在哪里。您可以创建一个聪明的哈希表来表示您的食品卡车,让它成为趋势。卡车本身提供移动广告,所以一定要喜欢它的样子。一定要宣传你是个骄傲的人,生态友好型企业。

你也可以通过提供促销来吸引客户,事件,和激励措施。例如,你可以有穿孔卡,包括免费开胃菜,每十次来访,或者每当有人拿回十个可循环利用的容器时,你就可以免费提供一餐,有利于生态意识的传播。你可以有一个开幕式,或一年一度的“免费饮品”每天吸引顾客。通过提供在线竞赛来利用你的社交媒体追随者来赢得礼品卡。

开一辆环保食品卡车,你可以在带来乐趣的同时享受你所热爱的事业,健康食品,到处都是。不管你是热爱卡车食品生意,还是希望朝着拥有自己的全套服务餐厅迈出一步,享受经验,为未来明确目标。记住你希望在一年内达到的目标,五年,甚至十年,抓住一切机会推动自己朝着那个目标前进。要准备做很多艰苦的工作,即使事情看起来不可能,也要准备好激励自己。最重要的是,记住通过将自己和周围的人移向一个可持续的未来,你正在做多么了不起的工作!!

图像通过杰姆斯王

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关于作者

珍妮佛布兰德

詹妮弗·布兰德是一位企业家和世界旅行者,她在RATraceGrand网站.查看她的网站,了解更多关于她的网络营销技巧的信息,世界旅行社,和一个志趣相投的灵魂建立联系,这个灵魂已经放弃了公司老鼠赛跑,走自己的路!!

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