如何启动食品卡车05:调查当地法律

在我们开始今天的课之前,让我们花一分钟回顾一下迄今为止你已经完成的一切,以及期待未来几个月我们为你提供的所有疯狂、令人敬畏的内容。

我们已经四周了“如何启动食品卡车“系列,到目前为止,我们已经走了很多英里。在过去的一个月里,我们帮助过你:(1)决定是否开一辆食品车或开一家实体餐厅,(2)提出独特的销售主张为了你的卡车,(3)了解原料采购以及高品质商品的价值,(4)开始测试你的食谱从朋友和家人那里得到反馈。

唉……你已经走了那么多路了!现在,如果你已经在系列中做到了这一点,我们知道你是认真学习如何启动食品卡车。所以从今天开始,我们正在进入你们食品卡车旅行的新单位,那里塞满了严肃的信息,诀窍,以及从右边开始创业的建议,休斯敦大学,车轮。

接下来的两个月都是关于研究和规划的。二月期间,我们将涵盖四个关键因素,你需要学习真正确定您的食品卡车梦想的可行性:(1)当地的法律和许可证要求,(2)卫生法规标准,(三)委员,(4)停车限制。然后,三月份,我们将从商业计划方面着手。我们将讨论利润率,目标设定,,商业计划,以及应急资金。到了四月,从获得许可证到购买二手食品卡车,你都准备开始采取一切行动。最重要的是,你将准备好从知识渊博的人那里采取行动,见多识广的,准备透视。

所以不用再费心了,让我们开始准备行动,进入我们的研究单位的第一个主题:调查当地的法律和许可证要求,在您的城市!!

准备战斗

如果你已经考虑进入这个行业一段时间了,你可能已经知道,许多城市对食品卡车都有着臭名昭著的严格限制和法律。我们不会对你撒谎:找到你需要知道的信息很可能是耗时的。将此信息编译为单个文件,易于浏览的地方是我们在FoodTruckr的长期目标之一,但是直到我们能够将这些巨大的资源整合在一起,williamhill娱乐我们将分享一些技巧和策略,你需要为你的城市找到信息。

当你开始研究你所在地区的食品卡车需求时,你需要准备好面对一些关键的挑战:

1。一些城市没有关于食品卡车的法律。

食品卡车行业仍然相当新。虽然人们在街上卖食物已经有几十年了,在现代迭代中,食品卡车的概念真正开始流行科吉烧烤开始于2008年。尤其是如果食品卡车在你们地区还不流行,你需要做一些法律工作来联系正确的政府部门,弄清楚你想做的是否合法。准备一遍又一遍地解释食品卡车的概念,并且要明白,你可能会遇到一些来自政府工作人员的阻力或普遍的冷漠,他们不知道或不关心你正在努力实现的目标。

注:如果你的城市没有关于食品卡车的法律,你可能会认为你可以随心所欲地开着你的卡车(只要你不违反任何法律)。在一些城市,这在某种程度上是真的,但是请记住,因为你们的城市现在没有法律,这并不意味着几年后他们就不会了。在将时间和金钱投入到卡车和商业模式之前要小心,一旦地方政府着手监管该行业,这种模式就可能被裁定为非法。

2。一些城市对食品卡车有令人难以置信的限制性法律。

食品卡车的美在于它的机动性。你可以带到任何地方,公园在任何地方,为各种各样的客户服务,对吗?好,不完全是这样。许多城市限制食品卡车车主将车停在离砖头和灰泥餐厅太近的地方,从任何地方停车,除了私人财产或食品卡车停车场,甚至有时间限制一辆卡车可以停在向食品卡车开放的区域多久。

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除了停车法外,你还会遇到关于卡车尺寸的非常具体的要求,你需要什么样的许可证,停车离浴室有多近,你可以在哪里储存食物。没有办法掩饰这一点——你进入了一个非常新的行业,这个行业要么监管不力,要么监管过度。根据你所在的地区。这比把一张精美的图片放在一辆二手货车上,整天为几十个崇拜的粉丝准备美味的饭菜要复杂得多。作为Sameer从人力车站在文章中告诉我们的“50名食品卡车车主大声疾呼:“在开始我的食品卡车之前,我希望知道些什么,’““做市场方面的功课……这是生意,不是烹饪的爱好。”“

三。每个城市都有不同的法律。

如果你住在大城市或者你想在周边城市和郊区销售的城市,您需要为每个城镇或城市重复这个过程。每个城市都有不同的法律,所以你可以在一个城市里拥有一辆8×22的卡车,下一个城镇可能限制你乘坐8×6的特许预告片。同样地,一个城市可能需要你停车至少500英尺,从任何已建立的砖和灰泥餐厅,而临近的城市只允许你在私有财产上停车。您需要了解您计划花费时间的每个城市中需要遵守的法律和许可证,或者您需要制定一个计划,只在一个地区停车和参加活动。

关于食品卡车法,你需要了解什么??

现在,当你开始研究你城市的当地法律和许可证要求时,你已经知道你可能遇到的一些挑战,是时候弄清楚你应该寻找什么样的信息了。我们整理了一系列问题,你需要找到答案。现在,我们无论如何不能保证这是一个详尽的列表,但我们可以保证,这是一个伟大的开端,应该适用于像你这样有抱负的企业家在任何领域。

以下是您需要了解的关于任何您想在其中销售的城市的信息:

  • 经营食品卡车需要什么许可证??这可能至少包括卡车本身的许可证,营业执照,以及一个特殊的驾驶执照,允许你实际驾驶卡车从一个地点到另一个地点。
  • 你可以把车停在哪里??再一次,每个城市的停车限制差别很大。看看你能否在任何空地上停车,只有私人财产,只有在离砖头和砂浆餐馆特别远的地方,或者在其他食品卡车聚集的地区。你能把车停在计量点吗?每种位置可以停车多久??
  • 你需要什么样的卡车??你的卡车能有多大?上面需要什么设备?对于如何给它供电或者使用什么燃料有什么限制吗??
  • 您需要遵循什么样的卫生规范和安全程序??这是一个巨大的话题,所以我们将在未来几周内单独发表文章。现在,记住这些基本问题:你在哪里可以准备食物?你可以在哪里储存食物?你需要什么样的水源?你将如何处理废物?你的卡车需要一直停在靠近浴室的地方吗?你的卡车需要什么样的灭火器或喷水灭火系统??
  • 你们城市怎样获得许可证??有些城市需要你填写一份简单的申请表,而其他人在获得许可之前可能需要更长的过程。了解许可证和许可证要花多少钱,以及你的城市是否有等候名单。在一些地区,地方政府每年只发放一定数量的食品卡车许可证,在这些情况下,通常想要它们的人比最终得到它们的人要多得多。
  • 你需要什么保险??你的餐车至少需要几个不同类型的保险。你需要为卡车本身和任何驾驶车辆的人投保,以防发生事故或卡车受损。您还需要为您的企业投保(另一个话题我们将在后面更深入地讨论),这样您就不会对针对您的卡车的任何诉讼或行为承担个人责任。
  • 你需要不同的执照和许可证每个城市你想经营-但你还需要一些从县或州??即使您为每个您想乘坐卡车去的城市获得完全认证(或者即使您选择只在一个城市操作),你也可能需要州和县的许可证和许可证。了解在你所在的州和多个国家销售食品或经营企业需要哪些文件。
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你在哪里可以找到信息??

还是和我们在一起?这是很多信息要吸收-但食品卡车车主谁是真正热爱他们的企业会发现,所有的研究和时间花在了解这个行业是值得的,在最后!!

找到你需要的信息很可能需要一些时间。为了帮助你开始,我们列出了一些最好的地方来寻找这些问题的答案。

1。地方政府办公室

你的地方政府是第一个找到你需要答案的地方。看看你们城市的本地商会,,卫生署,和小企业管理.这些办公室中的许多都有关于您将在线需要的问题的答案,尤其是如果食品卡车已经在你的城市流行。如果你所在地区法律不多,或者你在网上找不到答案,开始打电话。在某些情况下,亲自去办公室可能会有所帮助,但是通常情况下,打电话、发电子邮件来得到你需要的答案会比较幸运。

2。食品卡车协会

食品卡车行业还是个新生事物,这意味着一些地区没有相关法律,有些地区法律不健全,有些城市的法律法规变化很快。幸运的是,食品卡车协会就是这样来的。许多城市的食品卡车车主都成立了互相帮助的组织,其他有抱负的食品卡车车主也了解当地的法律,并为整个行业争取更好的政策。

如果你足够幸运,在你的城市有一个食品卡车组织,和他们联系,看看他们是否能给你指明你所需要的信息的正确方向。这个小组可能还有一些已经编纂好的常见问题的答案,它们可能帮助你了解最新的地方法令变化。如果你有兴趣改进你所在地区的法律,拥有一群志趣相投的食品卡车车主和企业家对你来说很重要。

奖金提示:一个食品卡车组织也是一个伟大的地方来联系那些已经生活在梦想中的人,也许能够提供一些指导或辅导。请记住,食品卡车车主过着极其忙碌的生活。每天在管理和运行卡车之间,参加食品卡车协会,并希望有一些个人生活的外表,你会遇到的人没有太多的空闲时间。然而,如果你问得好,他们中的许多人会非常乐意给你诚实的意见和建议,不要求也不要紧,并且尊重他们的时间。

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三。Google新闻

如上所述,关于食品卡车的法律变化频繁,在许多领域,它们是辩论的热门话题。使用Google新闻(通过定期搜索或设置新闻警报)查找有关食品卡车的文章以及城市和周边地区正在通过的法律。这是获得关于哪些法律已经通过的最新信息(有时在地方政府有机会更新他们的网站之前)或者获得关于哪些类型的改变已经被提议以及他们目前投票通过的法律的独家新闻的好方法。你甚至会发现一些地方论坛和市政厅会议正在举行,在那里你有机会就餐车有多好以及法律应该如何改进以方便他们把美味的食物卖给大众发表意见。

4。williamhill娱乐食品运输公司

williamhill娱乐是#1在线目的地-嘿,等待!那就是我们!你知道我们是谁,我们是多么热爱帮助有抱负的食品卡车车主,所以,当你对如何启动你的卡车或者你的城市的法律和要求有问题时,你总是可以向食品卡车公司求助,这并不奇怪。williamhill娱乐虽然我们还没有列出所有不同的规章制度,我们很乐意帮助您找到您所在城市的答案,县,或者同时声明。有很多方法可以得到我们的支持。在Facebook上给我们发信息,,通过Twitter与我们联系,或威廉希尔娱乐 让我们知道你在哪个城市,你遇到了什么问题,很难找到答案。我们总是很高兴做任何事情,我们可以支持您的食品卡车梦想!!

迈出第一步

我们知道,解读你所在地区的法律和要求是学习如何启动食品卡车最困难的部分之一。如果你还没有一个扎实的计划,做这类研究的前景可能有点令人生畏,所以我们建议制定一个适合你的时间表,并坚持下去。

对某些人来说,这意味着每天做一点点。每天早上或晚上留出20-30分钟上网,查找你所在地区有关食品卡车的法律。再过几个星期,你会投入数小时的研究,否则你可能会一直推迟到那个难以捉摸的日子更多时间。”如果你更喜欢以研究为先,留出一两天的时间开始你的信息搜寻。周末是上网浏览的好时间,但是你可能需要在工作时间安排一些时间给当地政府办公室打电话。我们知道,你们中的许多人正在做全职工作或公司工作,并且休假会很艰难,但是花一天的病假去完成一项任务,让你们离食品卡车梦想更近也许是值得的。

在开始使用食品车之前,你还需要了解什么呢?或者需要帮助来寻找城市法律的答案?在下面的评论中让我们知道,或者通过以下方式与我们联系威廉希尔娱乐威廉希尔娱乐 ,在脸谱网,或在推特告诉我们如何帮忙。最重要的是,继续关注下一章“如何启动食品卡车“-路上还有很多信息!!

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图像通过默洲

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williamhill娱乐FoodTruckr是当前有志于在移动食品行业取得成功的食品卡车车主的首选在线目的地。自我描述的食品卡车爱好者,“Foodwilliamhill娱乐Truckr团队喜欢阅读关于成功企业家的书籍,在Twitter上看到玉米煎饼的照片,垂涎欲滴,漫步穿过食品卡车公园。聊天williamhill娱乐Facebook上的食品卡车或者查看williamhill娱乐食品卡车学校播客威廉娱乐为了让你的业务更上一层楼,你需要一些更棒的提示。

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